¿Qué es el jugo de noni y cuáles son sus beneficios?

Oct 03, 2023

El jugo de noni es una bebida elaborada a partir del fruto de un árbol tropical. El árbol crece de forma natural en zonas del sudeste asiático, donde la fruta y el jugo forman parte de la medicina tradicional.

La fruta contiene potentes antioxidantes que pueden proporcionar algunos beneficios para la salud del cuerpo, como apoyar un sistema inmunológico saludable y aliviar la inflamación.

El noni se comercializa principalmente como jugo o mezcla de jugos.

El jugo de noni es el jugo del fruto de Morinda citrifolia o árbol de noni. El árbol de noni crece entre 3 y 10 metros de altura en todas las regiones tropicales.

Las hojas y los frutos del árbol son alimentos tradicionales en las culturas cercanas a donde crecen, incluso en el sudeste asiático y las islas del Pacífico. El noni también es una medicina tradicional en muchas de estas culturas.

El fruto tiene un sabor fuerte y amargo. Las personas que usan noni procesan la fruta hasta obtener un puré, pasta o jugo y la usan sola o con otros ingredientes. Las personas también pueden fermentar el jugo de noni agregando azúcar y un cultivo iniciador.

Los datos nutricionales de una versión de marca de jugo de noni puro, publicados en FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), indican que una porción de 30 mililitros (ml) de jugo de noni puro y orgánico contiene:

El contenido nutricional de cualquier lote de jugo de noni puede variar ampliamente. Esto tiene que ver con la región y el clima de cultivo, las condiciones de cultivo y los ingredientes añadidos a cualquier producto.

Un estudio anterior de 2006, publicado en la Revista Internacional de Ciencias de los Alimentos y Nutrición, analizó los diferentes niveles de minerales en más de 177 marcas de jugos de noni. Descubrieron que muchos de los jugos tenían distintos niveles de diferentes minerales, entre ellos:

Estos niveles variables pueden dificultar la determinación de los datos nutricionales exactos de un lote determinado de jugo de noni. El estudio señala que el contenido de potasio suele ser el mineral más alto en la mayoría de los tipos de jugo de noni.

El jugo de noni puede tener los siguientes beneficios:

El jugo de noni puede tener algunas propiedades analgésicas y antiinflamatorias para ayudar a aliviar el dolor.

Una investigación publicada en la revista Foods señala que los ensayos clínicos en humanos han demostrado beneficios potenciales del jugo de noni para las articulaciones, incluida la reducción del dolor y el aumento del rango de movimiento.

En una pequeña muestra de personas con espondilosis cervical, el 60% de las personas informaron un alivio completo del dolor de cuello después de tomar 15 mililitros de jugo Tahitian Noni dos veces al día, durante cuatro semanas.

En un pequeño estudio de 2011 de 82 adultos con osteoartritis, publicado en Functional Foods in Health and Disease, las personas que tomaron jugo Tahitian Noni durante 90 días informaron una mejor calidad de vida, una reducción del dolor y la gravedad de la artritis y un mejor estado de ánimo.

Existe un vínculo entre el estrés oxidativo y el daño oxidativo en las células y una serie de afecciones crónicas en el cuerpo.

Los antioxidantes ayudan a combatir los efectos del daño oxidativo y los radicales libres. Los alimentos vegetales como el noni proporcionan altos niveles de fitoquímicos y antioxidantes. La investigación publicada en Molecules señala una serie de fitoquímicos y antioxidantes en el noni, que incluyen:

Un estudio publicado en Food Science & Nutrition encontró que el jugo de noni reducía el daño oxidativo en los fumadores empedernidos de tabaco. El humo del tabaco contiene miles de sustancias químicas tóxicas y carcinógenas que dañan el ADN y provocan daño oxidativo en las células.

De los 245 participantes del estudio, aquellos que bebieron jugo de noni tuvieron una reducción de alrededor del 46-57 % de un tipo de marcador de daño oxidativo del humo del tabaco en comparación con el grupo de placebo.

El jugo placebo también contenía algunos antioxidantes comunes, pero no mostró los mismos beneficios potenciales para los fumadores. Esto puede deberse a las altas cantidades de iridoides en el jugo de noni, que no estaban presentes en el placebo.

Estos beneficios no hacen del jugo de noni una alternativa para dejar de fumar, pero resaltan el potente efecto antioxidante del jugo de noni.

El jugo de noni puede ayudar a fortalecer el corazón al reducir las grasas y el colesterol en la sangre y reducir la inflamación, los cuales pueden ser factores de riesgo de enfermedad cardíaca.

Una investigación publicada en The Scientific World Journal señala que en los fumadores empedernidos, el jugo de noni redujo los factores de riesgo como los niveles de colesterol LDL y los niveles de colesterol total, además de reducir los marcadores de inflamación llamados proteína C reactiva.

En los no fumadores, un estudio publicado en Medicina alternativa y complementaria basada en evidencia encontró que el jugo de noni causaba una reducción en la presión arterial y la frecuencia cardíaca.

Más investigaciones pueden ayudar a estudiar los efectos a largo plazo del jugo de noni en la salud del corazón.

Además de los altos niveles de vitamina C, el jugo de noni contiene otros fitoquímicos y antioxidantes que pueden apoyar el sistema inmunológico.

La investigación publicada en Foods señala que los modelos animales muestran la capacidad del noni para modular el sistema inmunológico, ayudando a mantener a los sujetos sanos. En los seres humanos, el consumo regular de noni aumenta la actividad antioxidante en el cuerpo. Los niveles más altos de antioxidantes ayudan a modular el sistema inmunológico y mejorar la función inmune.

El jugo de noni puede ayudar a aumentar la resistencia atlética. Una investigación publicada en la revista Foods señala que los ensayos en humanos indican el potencial del noni para aumentar la resistencia de varias maneras, como por ejemplo:

Estos efectos pueden aumentar la resistencia del atleta promedio, además de ayudar a prevenir la fatiga y el daño muscular.

El jugo de noni también puede ayudar a perder peso. Una investigación publicada en Nutrients señala que en modelos animales, el consumo de jugo de noni tuvo algunos efectos diferentes que pueden ayudar con la pérdida de peso, que incluyen:

En humanos, estudios más pequeños indican que también puede haber algún beneficio. Una investigación publicada en Voprosy Pitannia encontró que las personas con obesidad que agregaron noni a una dieta baja en calorías experimentaron mejores marcadores de pérdida de peso, que incluyen:

Más investigaciones en humanos pueden ayudar a ampliar este beneficio potencial.

Si bien el jugo de noni puede ser un complemento útil para algunas personas, existen algunos efectos secundarios y de seguridad que se deben considerar antes de usar jugo de noni.

Si bien el noni en sí es bajo en azúcar, es común que los fabricantes mezclen el jugo con otros tipos de jugo de frutas o azúcares agregados para que tenga mejor sabor. Consulta las etiquetas de cada producto de noni para determinar su contenido de azúcar.

Actualmente no hay suficiente evidencia sobre los efectos de beber jugo de noni durante el embarazo o la lactancia. Las personas que están embarazadas o amamantando deben hablar con su médico antes de consumir jugo de noni.

Es posible que las personas con afecciones hepáticas o renales deban consultar primero con su médico antes de tomar jugo de noni.

Ha habido informes de daño hepático en relación con el jugo de noni, aunque se cree que esto se debe a una interacción con otras hierbas o extractos de plantas, más que a los efectos del jugo de noni puro.

El jugo de noni contiene altos niveles de potasio, lo que puede no ser adecuado para algunas personas con enfermedades renales.

El jugo de noni también puede interactuar con varios medicamentos. Hable con un médico para analizar posibles interacciones medicamentosas antes de agregar un suplemento como el jugo de noni a la dieta.

El jugo de noni puro es amargo, lo que puede no ser del agrado de todos. Es común que las empresas lo empaquen en mezclas de jugos para hacerlo más apetecible. Algunas mezclas de jugo de noni pueden contener azúcar agregada, lo que algunas personas quizás quieran evitar.

Las personas pueden mezclar jugo de noni con otros ingredientes en casa para formar su propia mezcla de bebida.

Comience agregando una porción de jugo de noni a un vaso de agua. A partir de aquí, una serie de ideas sencillas pueden hacer que la bebida sea más apetecible, como por ejemplo:

El jugo de noni es una manera fácil de agregar más antioxidantes saludables a la dieta. Sin embargo, es importante prestar atención a otros ingredientes del jugo, como los azúcares agregados, que podrían hacer que el jugo sea menos saludable.

Aunque el jugo de noni no es una cura para ninguna afección, llevar una dieta rica en antioxidantes puede ayudar a mantener la salud general y ayudar a prevenir algunos factores de riesgo de enfermedades.